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Festival Devorare 2018

Festival Devorare 2018

FESTIVAL DEVORARE 2018

 

Este es un encuentro gastronómico para devorar, dedicado a celebrar la gastronomía guatemalteca, reuniendo los sabores de la alta cocina internacional con productos de elaboración local, con el fin de experimentar los mejores platillos y sobre todo compartir con la familia y amigos.

El Festival Devorare 2018 se llevará a cabo el sábado 5 de mayo de 12:00 – 21:00 hrs y domingo 6 de mayo 11:00 – 18:00 hrs. en el área verde del Zoológico La Aurora. El precio de la entrada es de Q75, válido por ambos días (incluye una gaseosa o cerveza).

Aparta el primer fin de semana de mayo para asistir al Festival Devorare en el que participarán múltiples restaurantes y podrás degustar sus mejores platos en un ambiente lleno de música y con algunos de los chefs más destacados de Guate. Además, habrán clases de cocina y charlas gastronómicas.

Y lo mejor de todo, es que podrás hacer picnic con familia, amigos o pareja.

 

Además podrás disfrutar de actividades como:

  • Mañana holística por María Enriquez: domingo de 10:00 – 11:30 (clase de yoga al aire libre)
  • Cine al aire libre: sábado de 19:00 – 20:30 horas
  • Clases demostrativas de cocina por ACAM
  • Charlas gastronómicas
  • Pintores en vivo: Juan Carlos Peña y Antonio Almaráz Anavisca
  • Pantallas gigantes para que no te pierdas el clásico entre el Real Madrid vs FC Barcelona.

En la música tendremos varias participaciones, entre ellos: The Mighty Current, Delta-Funk Record, Tita Moreno, One Man Band, Estuardo Alvarado, Lujo Prado, Aimim Etwal, entre otros.

Entre los restaurantes participantes se encuentran:

  1. Doña Mela
  2. Gracia, Palermo
  3. El Carnicero
  4. Gula
  5. El jardín de los Conejos
  6. La Fresita
  7. Nam Nam
  8. Santo Pan
  9. Pappy’s BBQ
  10. CeviChef
  11. La Victoria
  12. Dixie Donuts
  13. Rozzito
  14. Opiparo

Y por si fuera poco, tendremos talleres de cocina con chefs reconocidos. Los talleres serán 100% participativos, en donde podrás aprender a preparar el asado perfecto junto a la Chef Paola Vargas de Grill Academy. El Costo es de Q250 por persona, incluye ingredientes de preparación y la entrada al festival para los 2 días.

Aquí te dejamos los horarios para que apartes tu agenda y no te quedes sin aprender estas técnicas culinarias.

  • Menú Sábado 11:00 am – 2:00 pm – Taller 1

Entrada:   Focaccia con chicharrón de ribeye & chimichurri.

Plato Fuerte:   Steak de salmón al eneldo con naranja + brocheta de verduras

  • Menú Sábado 3:30 pm  a 5:30 pm – Taller 2

Entrada:  Brochetas de camarón con ensalada

Plato Fuerte: Lomito al trapo + brocheta de verduras

  • Menú Domingo 11:00 am – 2:00 pm – Taller 1

Entrada:  Queso Mutut envuelto en prosciutto.

Plato Fuerte:  New York Steak +  ensalada de papa tibia con arúgula

  • Menú Domingo 3:30 pm  a 5:30 pm – Taller 2

Entrada:  Brochetas de camarón con ensalada

Plato Fuerte: Lomito al trapo + brocheta de verduras

¡Te esperamos! Será una experiencia única para devorar que no puedes perderte!

Escrito por:
Mister Menú

Somos la plataforma gastronómica creadora del medio digital e impreso Foodie Tour, la guía digital de restaurantes mister-menu.com (app: iOS + Android), el programa radial Foodie's Radio y conductores de experiencias de maridaje bajo el nombre de Foodie Club. Bienvenidos sean los que poseen un interés ardiente, incisivo y curioso por todo lo referente a la comida... es decir, bienvenidos amigos foodies.

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