Carne ahumada estilo Texas BBQ, nuestras carnes son cocinadas a través de un proceso de ahumado y cocción lenta de hasta 16 horas, según el corte. Contamos con las siguientes carnes en nuestro menú: brisket (res), pulled pork y baby back ribs (cerdo), piernas de pavo y alitas de pollo. Tenemos acompañamientos tradicionales del Texas BBQ como frijoles ahumados o mac and cheese y también guacamol, papas fritas y especiales de temporada.
Nuestras salsas barbacoa de la casa incorporan sabores guatemaltecos que al fusionarse con el sabor de la carne ahumada, dan una experiencia de sabor única en Guatemala.

Chef representante: José Javier Gándara Sandoval

Platos a Presentar:

1. Brisket
2. Pulled pork
3. Costillas de cerdo baby back

Escrito por:

Mister Menú

Somos la plataforma gastronómica creadora del medio digital e impreso Foodie Tour, la guía digital de restaurantes mister-menu.com (app: iOS + Android), el programa radial Foodie's Radio y conductores de experiencias de maridaje bajo el nombre de Foodie Club. Bienvenidos sean los que poseen un interés ardiente, incisivo y curioso por todo lo referente a la comida... es decir, bienvenidos amigos foodies.

Ver otras publicaciones de Mister Menú