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Chef internacionales invitados

Chef internacionales invitados

 

1). Chef representante: Hugo Dangmer Jimenez Rojas

País: Perú

Platos a Presentar:

  1. Ceviche de Pescado
  2. Causa de pulpo al olivo
  3. Majado de yuca y cerdo
  4. Anticucho de res
  5. Papa a la huancaina.

 

2). Chef representante: Steve Kestler

País: Las Vegas, Estados Unidos

Platos a Presentar:

  1. Tostada de pescado curado
  2. Croquetas de pollo en loroco
  3. Mini hamburguesas de pepian
  4. Tacos de adobado
  5. Ráscales de elote

 

3). Chef representante: Gustavo Maragna

País: Brasil

Platos a Presentar:

  1. Couve refogada
  2. Cuscus de Tapioca
  3. Farofa de banana
  4. Feijoada
  5. Quindim
  6. Moqueca baiana
Escrito por:
Mister Menú

Somos la plataforma gastronómica creadora del medio digital e impreso Foodie Tour, la guía digital de restaurantes mister-menu.com (app: iOS + Android), el programa radial Foodie's Radio y conductores de experiencias de maridaje bajo el nombre de Foodie Club. Bienvenidos sean los que poseen un interés ardiente, incisivo y curioso por todo lo referente a la comida... es decir, bienvenidos amigos foodies.

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