En nuestra visita a las mujeres del Quetzalito, retamos a la mixóloga Ifer a crear un cóctel inspirado en sus historias y el lugar.

Este cóctel está inspirado en los colores del pez león y el clima del caribe.

«Con una textura cremosa y notas cítricas frutales, este cóctel me recuerda a esos helados de naranja con crema por dentro. Perfecta opción si lo que quieres es “un postre que no sea postre” para cerrar con broche de oro una deliciosa comida».

Ingredientes

• 1 Mandarina
• 1 Oz de Crema de coco
• 2.5 Oz de Ron Botran blanco
• Perrier, cantidad necesaria

Procedimiento

Macerar la mandarina para obtener el jugo natural, agregar la crema de coco, Ron Botran y remover. Servir y rellenar con Perrier

Cóctel creado por: IFER MONROY

Lee el artículo: LAS MUJERES DEL QUETZALITO.

Escrito por:

Miss Menú

Directora de producción y edición de contenido. Co-fundadora de Mister Menú. Co-capitana del barco pirata.

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