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Café Despierto

Café Despierto

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  • Antigua Carretera a El Salvador Km. 9.5 San Jorge Muxbal (Portón rojo antes de la gasolinera Puma)
  • 6642-0192
  • Lun, Mar, Mie, Jue, Vie 07:00-21:00
    Sab 08:00-15:00

Café Despierto es lo que un cliente inquieto y despierto quiere: explorar y despertar a través de los sentidos toda la creatividad.  Tanto así, que el diseño de sus platos estuvo a cargo de Débora Fadul, reconocida chef que explora sabores y despierta en el paladar remembranzas, emociones y sentimientos. Y esa es precisamente la mística de Café Despierto: Despertar el motorcito de la originalidad en las personas. 

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Su nueva ubicación en Muxbal está muy bien ambientada con un jardín enorme, áreas verdes por todos lados y una casa estilo patronal, que conjuga maravillosamente bien con la creatividad, los sueños y el diseño.

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El menú y el lugar, así de sencillo, van perfectos con la Stella… Esta belga llevadera, que va con todo y con todos. Los sabores bien aterrizados de los platos se abrazan muy bien con la ligereza y frescura de la cerveza. Por ejemplo, “La Burger” combina de maravilla con el amargo lúpulo de la cerveza. También tienen la opción de pedir un panino o una ensalada, combinaciones que no solo te refrescarán el paladar, sino le darán ligereza al estómago; algo que con una cerveza de alta fermentación o más pesada no podría lograrse.

Vayan, conozcan el lugar y disfruten de la naturaleza muy cerca de la ciudad. Exploren el menú y refrésquense de lo cotidiano maridando felizmente con una Stella Artois. ¡Qué mejor casamiento que ese!

Escrito por:
Pablo Bromo

Escritor, editor, cocinero y comelón. Ha publicado varios libros entre poesía, cuento y novela; también escribe para revistas culturales en Guatemala y Latinoamérica. Tiene una columna de música y una debilidad por la cerveza, el mar y los tacos. Es egresado de la Academia Culinaria de Guatemala. Instagram: @pablobromo

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