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Pan pa’ tu maxtate

Miettes y el monstruo consentido

Amor. Tantas formas de expresión. Tantos olores, sonidos, texturas, sensaciones… millones de imágenes. Y a mí me viene una clara a la mente....

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Fado, el visionario, el panadero y la busca de la felicidad

Fado nació en diciembre de 2015 en un local de 23 m2 en 4 Grados Norte. Su crecimiento y éxito fue rápido y...

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Jorge Jorge y Camille, su barco.

Yo tenía mucha emoción pues después de tantos años de conocer su existencia, nunca tuve la oportunidad de conocer, Camille.  Entrar a la...

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San Antonio Cuchicuchi

Panadería San Antonio Cuchicuchi, Antigua Guatemala. Una panadería con 75 años de experiencia y un horno de leña de la misma edad tienen...

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¿El pan? ¡Esto es Quiché!

Cuando alguien habla convencido de corazón, toca escucharlo, toca hacerle caso. Y así fue que Néstor Sical nos animó a explorar un poco...

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